|
Aglianico, Falerno, Greco di Tufo och Fiano di Avalino är antikens druvor som idag fortfarande odlas i landskapet Kampanien i Neapels omgivningar runt Vesuvius sluttningar. Mastroberardino heter den tongivande producenten i området och representeras av vinklubben och vinagenten Tryffelsvinet. Christer von Segerbaden från Tryffelsvinet bjöd på en vinprovning med en hel del kultur blandat med de antika druvornas viner. En mycket intressant provning!
Mastroberardino är en stor familjeegendom i Kampanien som grundades på 1700-talet i hjärtat av Irpinia av Pietro di Mastro Berardino. Kampanien ligger utmed kusten i Sydvästra Italien och området bjuder på vackert turkost hav och maffiga vulkanhöjder. Området tillhör idag de mest spännande i Italien med unika druvsorter från Antiken. Mastroberardino är den ledande producenten i regionen och tillhör ett av de äldsta vinhusen i Italien. Egendomen omfattar 300 hektar, Mastroberardino odlar och skördar själva på ca 150 hektar och resten arrenderas ut. Odlingarna är utspridda i området som historiskt sett utgjort hörnstenen i produktionsområdena för regionens stora viner. Man odlar traditionella och gamla druvsorter som Aglianico, Piedirosso, Fiano och Greco di Tufo och använder sig av både traditionella och moderna vinifikationsmetoder (källa Tryffelsvinet).
Vinerna som provades var följande:
1. Irpinia Falanghina, 2007
2. Greco di Tufo Novaserra, 2006
3. Mastro Rosso, 2006
4. Radici Taurasi Riserva, 1999
5. Radici Taurasi Riserva, 1997
    |