|
Provningen "Vin och Pralin" hölls av den svenska mycket uppskattade chokladexperten Maja Berthas.
Bolaget Vin och Pralin drivs av Maja Berthas som är utbildad sommelier vid Restaurangakademin i Stockholm. Maja är också utbildad konstvetare men arbetar numera med livets stora njutningar, vin och choklad.
Förutom sin stora kunskap om choklad så driver hon även Wines of South Africa, skriver i tidningen Tara och har tidigare glatt oss med sina vintips i TV4-s morgonprogram. Maja är också aktiv i Svenska Sommelierföreningen. Hennes bok "Svensk Choklad" har blivit mycket uppskattad.
Denna provning var ett härligt avslut på vårterminen 2009. Vi provade olika typer av choklad med olika typer av viner. |